ピクルス作りにはまる

IMG_20200621_161601_275.jpgIMG_20200621_161601_273.jpg2、3週間ほど前からピクルス作りにはまっています。
すし酢で作ってみた、というインスタをみて、ちょうどすし酢があったので始めてみたら美味しくできたのでずっと常備品になりました手(チョキ)

何故だかピクルスを作ったことがなくて、調べてみると、
レシピは、これ!って絞れないくらい多様。
なので、すし酢じゃなくて
酢と砂糖を合わせるのもしてみたのですがイマイチだったので後程研究することに笑

今は自己流で
すし酢、粗びき胡椒、チューブのニンニク、ローレル1枚を一瞬沸騰。

野菜は、切って1分ほどレンジでチン。
パプリカ、人参が主で、
きゅうり、アスパラ、大根、ミョウガ、ズッキーニ、ベビーコーン
などなど。
今日は初めて見つけたカリフラワーの仲間を仕込みます

食べたあと、残った酢を
もう一度鍋に入れて
すし酢やスパイスを足して
再利用(自己流

今日は初めて、唐辛子も入れてみます

常備品

IMG_20200503_231521_486.jpg家の常備品ってなんですか?私は、花がつおがNo.️
かつお節を削ったやつ。
大袋で買い、小さな容器に入れて、気軽に使えるようにしてる。ご飯の友にももちろんだけど、和食の煮物やきんぴら、他なんでも最後加えると、料亭の味におやゆびサイン
出汁用かつお、出汁昆布、おぼろ昆布など
幼なじみの卸し屋さんのが絶品なのです。

小さいオーブントースター

DSC_0627.JPGオーブントースターは、カワイイのを買いたかった。
キッチンではなく、リビング(&ベッドルーム)に置くので、生活感ありすぎないものを悩みに悩んでチョイス八分音符
○希望条件
レトロ
とにかく小さい
カワイイ
1万円以下

想像してたのより
小さかったし、可愛かったきらきら

ちなみに
横幅狭く、高さのあるタイプは、売り場で見たら
けっこう大きく、圧迫感
ありました

Toffy トフィ ラドンナ LADONNA 遠赤ヒーターオーブントースター K-TS3 遠赤外線
310(W)×220(H)×245(D)mm

都会生活に戻った!

DSC_0616.JPGDSC_0622.JPG難波まで歩いても行ける
都会生活に6年ぶりに戻って1ヶ月。
4月7日に新型コロナウイルスによる
緊急事態宣言が出たので
外出自粛生活で
バレーの練習も飲み会も、家に来てもらうことも
今はできない。
仕事場までは自転車で3分と近いし、好きなように過ごせるのは快適。
インテリアも好きにできる。
が、収納させるのが精一杯で
方向性も決まらず
今のところ、
テレビも花も直置き。


洗濯洗剤は左2つは
昨夏から使い始めたもの。
お高めではあるけど、優秀で
パッケージも素敵なので
見せる収納にしたい。

左)タオルなどの洗濯。
使ってから一度も、生乾きの嫌な臭いがしない!

左2)ウールや色もの。ランジェリー。
手洗いしても泡切れがいいから、すすぎが楽。
ecostore デリケート&ウールウオッシュ

左3)こちらもタオルなどに。
初買い。
ecostore ランドリーリキッド

右)バスルーム用。
やはり、泡切れがいい
ecostore バスルームクリーナー

うれしい偶然

DSC_0379.JPGDSC_0380.JPGDSC_4304.JPG土曜日、新梅田シティへ(梅田スカイビル)。10年ぶりぐらいかも。
イベントもないからひと気がくて、のんびり。
北側の里山は好きな場所。
都会にありながら田舎の風景。
棚田や畑、小川もあり、キャベツや野菜が育っている。
庭園のように作られ過ぎて
ない自然な感じが好き。
その隅っこの小さなカフェのテラスでお茶の時間は貸切り。
ここに来たのは偶然。

大阪メトロの中津駅から
カンテグランデ本店に行こうと歩いてて、迷って巡りついた。
予期しなかった偶然が
嬉しいことだと
ほんま幸せ四つ葉
#新梅田シティ #梅田スカイビル #里山 #都会の里山
#カフェ #穴場カフェ #大阪 #予期しない偶然

お正月料理今年も頑張った

明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
元旦は、家族親戚10人集り、食べて飲んでカードゲームもし、賑やかに過ごせました。
大晦日から奮闘した料理は、まずまず成功。
今年はけっこう美味しくできました。
娘が人参や蓮根の飾り切りなどかなり手伝ってくれました。
元旦朝から、ちらし寿司などしバタバタ
午後1時の集合時間には
盛り付け間に合わずでした。
今年は、豆皿や小皿を多用しようと、買い集め、見た目賑やかになったかな
おお~~って歓声上がるのが至上の喜びです。
お雑煮はもちろん白みそ。

2日は、朝からテレビで
箱根駅伝見て、大学ラグビー準決勝2試合みて、
のんびり
です🏈

157847348527776686841-thumbnail2[3].pngimage.pngDSC_4286.JPGDSC_4277.JPG

結婚式は幸せいっぱい

1574560945245.jpg1574559707932.jpg11月22日、次男の結婚式でした。
入籍して1年たつので、感動するのかなと思ってたけど、結婚式って特別でした。
楽しくて、幸せあふれ、感謝いっぱいのステキな式と披露宴でした。
ゲストの方々、式場のスタッフさん
本当にありがとうございます。


会場に入って、飾られてた2人の
前撮り写真を見た時からウルウル。
いや、その前に、息子が最初と最後の挨拶考えるために、YouTubeみてて、その赤の他人の式の様子に
すでにウルウル。
最後は号泣な
新郎の母です(^_^;)

うちのココちゃん。リングドックをしました。式場でバージンロードを歩き、新郎新婦にリングを運ぶという大役。入口からちゃんとしっかり歩いて入場。
指輪を取り付けたリボンが途中で首からほどけて落ちてしまいましたが。
今は次男たちが飼ってくれて、時々仕事場につれてくるんですが、人なつこくて、
お客さんの膝の上に乗ってくつろいでいます。


11月22日、次男の結婚式にて。
アーフェリーク迎賓館大阪

ラグビーの人気が続きますように

DSC_0166.JPGDSC_0164.JPG土曜日、アイルランドに敬意を込めて
2軒目のバーではアイリッシュウイスキー。
ワールドカップ応援は、友人の、てっちり屋さんで。
小さなテレビだけど
お客さんがまだ来ない時間帯だったので、3人でかぶりついて熱狂!

最初の予定は、
てんしば(天王寺公園)のパブリックビューイングで応援しようと
シートとハイネケン買って行ったら、入場制限!
並んでも入場できないかも知れません
と、アナウンスしてるけど
行列は、てんしば東の入口から
天王寺動物園の近くまで!!
甘かった️
ラグビーを応援したい人がこんなにいるなんて!
キックオフまで15分️と迫っていたので、タクシーに乗って大国町の
お店に向い、間に合ったきらきら
試合途中で
勝ったらてっちりでお祝いしよう!負けたら、サラミやな笑

で、てっちり食べることが出来たーーーーハートフットボール
パブリックビューイングに入れなくても、ラグビーが再びメジャーに
なってくれれば幸せ顔1(うれしいカオ)光るハート

日本、アイルランドに勝利!ラグビーワールドカップ2019

DSC_0168.JPGラグビーワールドカップ2019。世界ランキング2位のアイルランドに日本が勝利️
19対12。
イチオシの福岡選手が怪我明け、途中出場でトライ!
大好きだけど、イケメンの部類とは思わなかったけど笑
なんなんでしょうーきらきら
イケメンに見えるハート
自信が顔に出てきたんですねにこにこ

試合見てたら、日本の方が力強く、もしかしたらと
途中から思ったりしたけど、それでも最後まで確信することはできなかった。選手たちのアドレナリンがテレビ越しに伝わってくるような
気迫溢れる試合だった。
ありがとう日本チーム八分音符

ラグビーワールドカップを生観戦

DSC_0118.JPGDSC_0131.JPGIMG_20190922_175235.jpgDSC_0102.JPG興奮のスタジアムでしたフットボール
やっぱり、生観戦は、素晴らしい。
素晴らしい試合を見せてくれてありがとう!世界最高峰同士のニュージーランド対南アフリカ戦。メインスタンドの端の方だったけど、前から11番目。
選手の背番号も見えるし、終わってからは、メインの真中最前列まで移動して、余韻も楽しむことができた。
トイレと飲食物販売所が少な過ぎる。男子トイレ、気の毒なぐらい長蛇の列ショッキング

日本初戦は、抽選から何度も外れ、辛くも新宿のレストランのスクリーンで、楽しく応援できたフットボール
立ちあがり固かったけど
突破力はスゴくて、ほんま勝って良かった
ハート
#ラグビー#ラグビーワールドカップ #RWC2019 #rwc2019 #allblacks #japan #日産スタジアム #横浜国際総合競技場

ラグビーネイル

DSC_0071.JPGいよいよ、ラグビーワールドカップ開幕まで、あと3日️
昨日、ネイルしてきました。
一騎にテンション上がってきました。いろんなイメージ写真と、ラグビーの雑誌まで持ち込んでデザイン決めました。
右手は南アフリカ。左手はオールブラックス(ニュージーランド)
21日、この対戦のチケットが当たっています太陽
20日の日本戦は何度もチャレンジしたけど取れなかったけど、20日に大阪より東京入りです熱
!ラグビー !!ラグビーワールドカップ2019 !!RWC2019 !

ラグビーネイル

DSC_0071.JPGいよいよ、ラグビーワールドカップ開幕まで、あと3日️
昨日、ネイルしてきました。
一騎にテンション上がってきました。いろんなイメージ写真と、ラグビーの雑誌まで持ち込んでデザイン決めました。
右手は南アフリカ。左手はオールブラックス(ニュージーランド)
21日、この対戦のチケットが当たっています太陽
20日の日本戦は何度もチャレンジしたけど取れなかったけど、20日に大阪より東京入りです熱
!ラグビー !!ラグビーワールドカップ2019 !!RWC2019 !

難波のジャズバー

DSC_4117.JPGDSC_4116.JPGDSC_4114.JPGお盆休み前半の日曜日(8/11)。
難波で飲んだ2軒目は
老舗のジャズバー。
JAZZ BAR TOP RANK
レコードが並び、店の雰囲気が素敵でしたひまわり
大好きなクラフトジンの桜尾がカウンターで私を待っていたので飲みすぎました。
帰り、出口の段でおもいっきり転び、膝打撲あせあせ(飛び散る汗)
捻挫にならなくてよかったですあせあせ(飛び散る汗)
1軒目は、
燻製スギヤ商店。
一等地で看板もない隠れ家ながら、リーズナブルです。エレベーターの横に小さな張り紙があるだけ。
ほとんどの食べ物が燻製。
お盆あけて、大雨降って
少し秋も感じられるけど
この時期、一番苦手。
ファイト顔1(うれしいカオ)

手作り化粧水

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化粧水を手作りするようになって
2年半になります。2、3週間ごとに作ってます。なかなか続いてますね。
ハーブチンキは1年前に浸けたもの。真ん中の大きいボトルは
どくだみの花チンキ。まろやかな匂い。
今のレシピは
ハーブチンキ10ml
どくだみの花チンキ 5ml
グリセリン5ml
アプリコットオイル3ml
フランキンセンス2滴
ゼラニウム2滴
精製水50~60ml
少し濃いかなと思うけど、チンキそのまま付けても丈夫な肌なので。

自然の肌に良いエキスが濃縮です。

言葉は現実化する。深夜の本屋での出会い

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「言葉は現実化する」
という本を買った。
脳はどんな言葉でも実現させようとするーと。いいも、悪いも。
私にはできると思い込んだことはうまくいき、
無理かもと、口にした瞬間無理になる。
(出来たくないんだと脳が思うらしい)
愚痴を言う人は潜在意識で自分が愚痴を言いたくなることを探している。(たしかに、そんなこと気になるんやなって思う)
私は運がいいと言う人は潜在意識が、運がいいと思うための要素を探している。
愚痴を言うとその瞬間はスッキリしているだけで、その指令を受けた潜在意識は、また、そう言いたくなる現象を引っ張ってくる

how toもの、啓発ものは、感化されてもすぐ忘れちゃうけど、
これは心に留めて、プラストーク実践したいな〓⤴️
あべのに深夜まであいてる本屋さんのTUTAYAがあって、酔っぱらいながら見て回るのが好き❤️
本は出会い

お正月のテーブル

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明けましておめでとうございます
今年もよろしくお願いします
元旦は8人。
昨年の1月に娘が結婚、9月に次男が結婚したので、お婿さんとお嫁さんが家族になりました。
長男、私の弟、母。
今年も元気に顔を会わすことが出来て良かったです。
弟の息子くんは、2日来てくれて会うことができました。
お煮しめは大晦日数時間頑張って作ったけど、イマイチ不出来だったので、来年は、メニューを練り直しです。
お雑煮は白味噌。大阪人として、子供たちに、正月の味と覚えていてもらいたいです。
とっても好評。

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今年もオフ会

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今年もオフ会できました(*^-^*)
初めては10年以上前。人数は減ったけど、いつも来てくれる人、入れ替り頑張って来てくれる人。感謝しかない‼️私の元気の源‼️(^-^)v
が、酔っぱらって、後半覚えていない悲しさ(  ̄▽ ̄)
今回も、最初の乾杯は3人で。
徳島県から、ももじと、滋賀から奈々ちゃんと。
お昼の2時前。
心斎橋OPAで待っていたら、先に合流してた2人が御堂筋を渡ってきた。
奈々ちゃんはすぐに発見できたので
「貫禄あるわ~」って褒めたら、
なんか複雑な顔(  ̄▽ ̄)
誉めたのよ(^-^;
南船場のアロハテーブルへ。

そのあと2軒目に移動し乾杯(^-^)/
何回か行ったことある
相生橋商店街のSAKURA

メインの宴会は、午後7時に。
法善寺近くの路地裏の「ねじろ」
すでにかなり酔っぱらい(^o^)
お店の外でちょうど、新婚1年の、まみちゃん(大阪)と、千葉からの、マイマイとその息子アリクイくん。
まずは6人で乾杯\(^^)/
お料理のサラダきて、まみちゃんが取り分けながらボソっと
「ももちゃんまだかなあ」笑

遅れて、ももちゃん(奈良)来たけど、7人の乾杯写真ないー!!笑

プレゼント交換、私の美容ドリンクはももちゃんに。私はマイマイのいろいろセット。
難波の人気点でワニのおもちゃ
で遊ぶ大人たち。
楽しい気持ちがピークに達した辺りから、記憶が薄い(*^-^*)


徳島、滋賀、奈良、千葉、大阪人‼️
♂♀、♀、♂⁉️
住んでるとこも、性別も様々な
不思議な楽しい集まりo(^o^)o

まみちゃんとだけ別れ
お泊まり雑魚寝の場所へ。
たどり着いて乾杯したら
早々、寝落ちしてしまったー(  ̄▽ ̄)もったいない泣〓
もう一度最初からぁ~~~~o(^o^)o

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味の素スタジアムへラグビー観戦

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興奮!!ラグビー日本代表対ニュージーランド戦を観に行ってきた!
あのオールブラックス!生ハカ‼️
味の素スタジアム満員‼️43,000人‼️
普通のラグビーの試合とは、だんぜん違う‼️
ここまでの電車の混み方がヤバイ〓〓ラグビーが、こんなに人気があったとは❗️うれしい悲鳴〓〓
かなり負けた‼️めっちゃいいトライも‼️
オールブラックスは、トライ取るとき、美しいな〓
来年、ワールドカップの楽しみ増した

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伊勢日帰り旅行

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友人たちと伊勢へ日帰り旅行。朝6時15分に出て友人の車で7人でワイワイ〓。小学校の修学旅行以来。大人になって訪れると、壮大な日本の歴史を、感じます。
外国人観光客がほとんどいないというところに、日本の神、日本の神聖な場所なんだとしみじみします。
パワー充電されました。
おかげ横丁、昔の町並みでありながら、なんかおしゃれ。ビールと美味しいコロッケ食べながら、神恩太鼓の演奏を観る。迫力に感動!
いいなあー
ニッポン〓〓
お昼は
鳥羽駅近くの
海女小屋はまなみ。
貝セットやお造り、どれも美味しくて堪能しました。
夫婦岩も見に行きました
晩ごはんは、大阪に帰ってから焼肉

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ラグビー開幕戦

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昨日の夜はラグビートップリーグ開幕戦。
パナソニック対クボタ‼️
パナソニック(旧三洋電機)の福岡堅樹選手のファンです
15対11で勝ちはしたけど
クボタの方がすごくスピードあって、ボール支配率も高くて、パナソニックはディフェンスは凄かったけど
あまり、見どころなかったなー。
キンチョウスタジアムのメインスタンドは、ピッチに近くて臨場感あるわあー〓
ナイターだからか、顔もよく見えたし〓
晴れ女な私なのに、長居公園についたとたん夕立のような雨に見舞われる❗️
でも、運良く、コンビニ近くやったので、傘かった〓
広い公園に、他に買うとこほとんどなかったはずなんで、まあラッキー〓〓
そして、スタジアムついて雨は止み、試合中も降らなかった〓

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痛くならなかったパンプス

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数年ぶりにパンプス購入。4.5センチヒール。
高島屋大阪店の靴売り場の方。シューフィッターさん!と、呼ばせていただきましょう〓
翌日、1日履いて、全く痛くならなかった〓〓
ストラップ無いタイプが欲しかったんだけど、私の踵の掛りが悪いから、脱げやすいのでと、ストラップ付きをオススメ。
他のは、もう薦める気が全く無いようで笑
買わずに帰るかも知れないのに笑
履いて売り場をウロウロしてたら
楽やったので決めました〓
歩くと、足裏の指の下が痛いと言ったら、
ベタ足になってるらしく
アーチに当てるパッドを付けてもらったら全然痛くならなかった⤴️⤴️⤴️

最近、スニーカーしか履かなかったけど、パンプスでお出かけできそうー✌️

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天川あたりへ。癒され女子旅。

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日曜日、癒され日帰り女子三人旅。
温泉行こうー‼️
だけで、集合。
奈良、どう?
そうしようー!天川あたり!
途中、かつらぎ道の駅。
寄っていこう!
野菜など物色してたらお腹がすいて、
11時だけどお昼ご飯しよう!
ぶ厚いだし巻き卵のサンドイッチとキンパを買い
フードコートへ持ちこみ。
定食ひとつと、トマト焼そばも。
どれも美味しいー!!!
途中、道路迂回のため渋滞も、
お腹が満たされてるとイライラもないね。
やっぱりご飯は早めに限る。
いよいよ天川の温泉に着くって時に
鍾乳洞の看板が!
鍾乳洞行きたいなあ。
行こうー!
面不動鍾乳洞。トロッコが混んでたので
歩いて上がることに。
登りは徒歩がおすすめ。
急だけど、距離は短く、ほどよい登山。
帰りは。トロッコで。急斜面で、
なかなかスリリング!
鍾乳洞は、とても神秘的でキレイやった。まだ、雫がついてキラキラしてて、これからも、形成されていくのね
温泉は天川ではなく、帰り道の
下市温泉へ。
対向車も後続車も無い一本道が、長く続く。民家もない。
温泉は、大きくもないけど、熱すぎず。水風呂も冷た過ぎないので、交互に入って、長く浸かってられた。
晩ごはんは、検索して割烹料理。
美味しいお造りなど堪能
どれも当たりの、よい旅。
のんびりできて。たっぷり癒されたー(^-^)/

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ラグビーワールドカップのチケットが当たった!

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当たった!!☺️✌️
本命のニュージーランド対南アフリカ戦!
予選では一番いいカード‼️
ラグビーワールドカップの日本開催が決まった10年前からの夢が叶いました〓
ラグビーはまだまだマイナーやからチケットは余裕で買えると思ってたのに、
最初発売のスタジアムパックなどで、
ハズレた人もいるの知って、かなりドキドキしました。
開幕の日本戦や、他の申し込みはハズレたのは残念〓〓⤵️
でもまだチャンスある✌️
まだ、1年半先やのに、ワクワクがとまりません❤️

#ラグビー#ラグビーワールドカップ #RWC2019#オールブラックス #rugby #

チューリップは春の訪れ

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先週からチューリップが咲き出しました〓これは4日前の火曜日の。これくらいの咲き加減が好きなのに、今の時期、あっという間に咲いて、開き、散ってしまいます。昨年新しく植えた球根のは、早くてキレイ。庭のあちこちに芽を出してる以前のは、まだ咲く気配なく、葉っぱだけで終わるのも今年は多そう

ハーブチンキ作り。手づくり化粧水

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ハーブチンキ2つ目。赤いチンキになりました。
ローズヒップ多め(生活の木)
ハイビスカス(生活の木)、
ジャーマンカモミール(生活の木)、
ローズマリー(自家栽培)、
コーンフラワー(自家栽培)
6分目まですべてのドライハーブを入れて、ホワイトリカーを9分目。
こちらも、ドライハーブは半分以下でよかったかと。
12月2日に仕込み、1ヶ月経った正月休みに濾して赤いチンキになりました。詰めこみ過ぎたので、赤過ぎるかも。
そして、化粧水作りo(^o^)o
チンキ、精製水、グリセリン、アプリコットオイル少々、
アロマオイルは、フランキンセンスとゼラニウム。
肌に良さそうーーーーー❤️
手作りチンキ。手作り化粧水。
もう1年半ほど続いてます(*^-^*)

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2018年お正月テーブル

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新年明けましておめでとうございます
今年もヨロシクお願いします。
今年は、いろいろ変化の年になりそうです。
元旦は、弟や、子どもたち、夜には娘の友人も来て10人になり、賑やかで楽しくすごせました。お煮しめやちらし寿司他、大晦日からガンガン頑張りました。正月料理は下ごしらえが大変。
が、みんな歓声をあげてくれたので報われました(*^-^*)
テーブルクロスも作ったし、盛り付けも
まずまず、うまくいったかな。
カレーを作っておいたのは成功!
〆はカレー(^-^)v

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国産キーウイでキーウイ酒

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国産のキーウイをたくさんもらったのでキーウイ酒を仕込みました。
氷砂糖少しと国産レモンも入れて、ホワイトリカー注ぐ。3ミリぐらいの薄切りにして干してドライキーウイにも。押しても少しも凹まないくらい硬いのに、薄切りにしたら食べれるし美味しい〓
酸っぱくはあるけど、やっぱり国産はまろやか。
キーウイ育てたいなと思って検索したら(/ロ゜)/なんと‼️ブドウみたいに、棚に成るんやねえ‼️d=(^o^)=b
残念ながら、無理やわ(  ̄▽ ̄)

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手作り化粧水用ハーブチンキ①

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手作り化粧水用のチンキを仕込みました。すべてドライハーブで2パターン。
①ローズマリー多め(自家栽培)
セージ(自家栽培)
ジャーマンカモミール(生活の木)

写真右側。
ビンの8分目まで、ハーブを入れたけど、
ドライは膨らむみたいなので
6分目でいいかも。
ホワイトリカーを注いで蓋をする。
冷暗所に入れ、時々軽く揺する。
今回はカモミール入れてるから、あまり揺するとボロボロになりそう。
1ヶ月したら、濾して完成o(^o^)o

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初秋のイヌタデ


赤まんま、と母が言っていたイヌタデ。今年はけっこう増えてる\(^^)/
何が咲くかわからなかったけど、抜かずにいたのでよかった。
こんな草花が好きなのよね~♪
憎い雑草と、かわいい草花は紙一重やね(* ̄∇ ̄*)
秋っぽいなq(^-^q)

手作りすもも酒

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すももが好き。とくに大石早生。皮の酸っぱさと、甘すぎない果肉が絶妙。
疲労回復効果があるとか。すもも酒にしても美味しいんだけど、仕込むビンがない!一瓶しかできてない‼シーズン終わってしまう!
どくだみ酒、造りすぎたかな(^_^;)
友人にあげるのに、小さい瓶に、すもも1個っていうの作ってみた。
すもも1個
氷砂糖、ほんの少し
レモン薄切りの1/4
ホワイトリカー

左のビンは、どくだみの花のお酒

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